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津南区氯化钙、氯化钙报价、寿光馨海融雪制品(多图)

寿光市馨海融雪制品有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:山东省寿光市营里镇道口工业园
  • 主营:融雪剂,氯化镁,氯化钙
业务热线:0536-5407699
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    • 产品品牌:馨海融雪制品
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    氯化钙是一种无机盐,其中,吸湿性极强,bao露于空气中极易潮解,易溶于水,二水氯化钙,同时放出大量的热,能溶解于如醇类的you机溶剂等。在啤酒生产过程中,加入氯化钙有那么影响呢?

    加入氯化钙能够促进负电荷的蛋白质絮凝。麦汁中的钙离子在啤酒酿造中的作用是多方面的,无水氯化钙,zui大作用是调节糖化醪液和麦汁PH值,氯化钙的作用,保护α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白质和草酸根等。

    其中,津南区氯化钙,钙是啤酒酵母生命活动所必须的矿物质元素,钙离子可以促进酿酒酵母的生长,低浓度时呈正效应,高浓度时呈负效应,钙离子能被生长的酵母细胞主动吸收,与细胞壁蛋白结合,减轻不良环境对酵母细胞的影响,抵消镁离子的抑制作用和促进亚适量的镁离子的作用。另外,在发酵过程中形成氯化物来控制发酵中微生物的增长。

    在啤酒生产过程中应选择性的使用氯化钙,同时了解氯化钙对酵母凝聚性、产酸情况、酒精体积比、生产过程中钙离子的变化情况以及对啤酒风味的影响,合理使用氯化钙以优化啤酒工艺和口感。


    氯化钙储存是有一定的要求的,保证物品的安全性及使用性。下面小编与大家分享氯化钙在储存时有哪些要求,具体内容如下:

      1、储存于干燥、阴凉、通风的仓间。

      2、远离火种、热源,保持容器密封。

      3、应与醚类、硼化物分开存放。

      4、储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型,开关设在仓外,配备相应品种和数量的消防器材。

      5、禁止使用易产生火花的机械设备和工具。

      6、分装和搬运作业要注意个人防护。

      7、搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。


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